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Rifugio Brentasca2.180 m, in fondo alla Val Brentasca

Il menù

Tutti i giorni. Cucina dalle 11.30 alle 15; cena alle 19 per chi dorme.

Antipasti

PiattoPrezzo
Tagliere del rifugioBresaola, slinzega, lardo e formaggi dell'alpeggioAllergeni: chiedete al personale14 €
Sciatt con insalata di cicoriaFrittelle di grano saraceno con il cuore di formaggioAllergeni: chiedete al personale10 €

Primi

PiattoPrezzo
PizzoccheriCon verza, patate, burro, aglio e Valtellina CaseraAllergeni: chiedete al personale13 €
Zuppa d'orzoCon verdure dell'orto e speckAllergeni: chiedete al personale9 €

Secondi

PiattoPrezzo
Polenta taragna con salsicciaAllergeni: chiedete al personale14 €
Spezzatino di cervo con polentaAllergeni: chiedete al personale17 €
Uova al tegamino con patateAllergeni: chiedete al personale10 €

Formaggi

PiattoPrezzo
Formaggi dell'alpeTre formaggi degli alpeggi della valle, con mieleAllergeni: chiedete al personale11 €

Dolci

PiattoPrezzo
Torta di grano saracenoCon la marmellata di mirtilli rossiAllergeni: chiedete al personale6 €
Strudel di meleAllergeni: chiedete al personale6 €

Da bere

PiattoPrezzo
Acqua della sorgenteIn caraffa, gratis per tuttiAllergeni: chiedete al personale
Birra artigianale della valleBottiglia da 33 clAllergeni: chiedete al personale5 €
Vino rosso di ValtellinaAl caliceAllergeni: chiedete al personale4,50 €
Tè caldo, caffè, cioccolataAllergeni: chiedete al personale2,50 €

I piatti cambiano con la stagione e con quello che porta su l'elicottero. Niente coperto.

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Un piatto di pizzoccheri con verza e patate su un tavolo di legno, accanto un bicchiere di vino rosso e una caraffa d'acqua (foto grande)
Immagine generata con intelligenza artificiale